Nuestros instructores: Los formadores de SPQR
Profesionales dedicados a la pasión por el crecimiento personal y profesional de sus alumnos. Descubre quiénes son y cómo trabajan.
Luca Fusaro
🍕 Especialista en amasados de alta hidratación
🧑🍳 12 años de experiencia profesional
📍 Vitervo, Italia
Florindo Bonora
🍕 Especialista en pizza contemporánea
🧑🍳 7 años de experiencia profesional
📍 Salerno, Italia
Luca Milani
🍕 Especialista en pizza napolitana
🧑🍳 9 años de experiencia profesional
📍 Málaga, España
Armando Lerro
🍕 Especialista en pizza contemporánea
🧑🍳 9 años de experiencia profesional
📍 Salerno, Italia
Stefano Gorrasi
🍕 Especialista en pizza al padellino
🧑🍳 7 años de experiencia profesional
📍 Salerno, Italia
Luciano Grigolato
🍕 Especialista en pizza de influencia argentina
🧑🍳 8 años de experiencia profesional
📍 Málaga, España
Michelangelo Bannò
🍕 Especialista en masas de alta hidratación
🧑🍳 11 años de experiencia profesional
📍 Laussane, Suiza
J. Ramón Carreño Hernández
🍕 Especialista en pizza en pala
🧑🍳 9 años de experiencia profesional
📍 Tenerife, España
Sebastiano Mancarella
🍕 Especialista en pizza contemporánea
🧑🍳 7 años de experiencia profesional
📍 Tenerife, España
Patrizia di Leo
🍕 Especialista en amasados de larga fermentación
🧑🍳 12 años de experiencia profesional
📍 Gran Canaria, España
Giorgio di Bella
🍕 Especialista en pizza contemporánea
🧑🍳 5 años de experiencia profesional
📍 Favignana, Italia
Aldo Facchini
🍕 Especialista en masas pizza romana
🧑🍳 11 años de experiencia profesional
📍 Málaga, España
Andrea Facchini
🍕 Especialista en pizza romana
🧑🍳 7 años de experiencia profesional
📍 Málaga, España
Niki Pavanelli
🍕 Especialista toppings para pizza
🧑🍳 20 años de experiencia profesional
📍 Tenerife, España
Simone Lena
🍕 Especialista en pizza napolitana
🧑🍳 5 años de experiencia profesional
📍 Torino, Italia
Luca Rampino
🍕 Especialista en masas de alta hidratación
🧑🍳 11 años de experiencia profesional
📍 Tenerife, España
Riccardo Suppo
🍕 Especialista en pizza en teglia
🧑🍳 7 años de experiencia profesional
📍 Fuerteventura, España
Maurizio Mirabella
🍕 Especialista amasados de alta hidratación
🧑🍳 12 años de experiencia profesional
📍 Tenerife, España
Marbell Pérez González
🍕 Especialista en pizza contemporánea
🧑🍳 11 años de experiencia profesional
📍 Málaga, España
Salvador Antonio Morales Reyes
🍕 Especialista en pizza napolitana
🧑🍳 20 años de experiencia profesional
📍 Málaga, España
Carlos Granati
🍕 Especialista masas de larga fermentación
🧑🍳 17 años de experiencia profesional
📍 Turku, Finlandia
Alfonso Monaco
🍕 Especialista en pizza napolitana
🧑🍳 20 años de experiencia profesional
📍 Torremolinos, España
Marco Daniele
🍕 Especialista en pizza en pala
🧑🍳 22 años de experiencia profesional
📍 Tenerife, España
Red de instructores certificados
En el siguiente mapa puedes ver los puntos donde se encuentran nuestros instructores certificados por Europa.
Nuestros alumnos: La nueva generación de SPQR
Alessio Gelsomini
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Vitervo, Italia
🎓 2025
🔧 Especialización en pizza contemporánea
Hervè Gaspard
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Valle D’Aosta, Italia
🎓 2022
🔧 Chef profesional
Ali Afshai
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Valle D’Aosta, Italia
🎓 2022
🔧 Pizza redonda clásica
Samuel Florín Plesca
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Italia
🎓 2024
🔧 Particularidades técnicas
Daniele Sessa
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Valle D’Aosta, Italia
🎓 2022
🔧 Particularidades técnicas
Guido Gastaldo
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Valle D’Aosta, Italia
🎓 2022
🔧 Chef profesional
Jean Pierre Di Marco
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Valle D’Aosta, Italia
🎓 2022
🔧 Pizza redonda clásica
José María Rodríguez Estévez
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Italia
🎓 2020
🔧 Particularidades técnicas
Gianluca Testoni
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Laussane, Suiza
🎓 2024
🔧 Particularidades técnicas
Nicolò Curi
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Laussane, Suiza
🎓 2024
🔧 Chef profesional
Federico Maio
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Fuerteventura, España
🎓 2022
🔧 Pizza redonda clásica
Fabricio Navarrete Domingo
📚 Curso Profesional de pizzaiolo
📍 Málaga, España
🎓 2022
🔧 Particularidades técnicas
Únete a la nueva generación de pizzaoli
Formamos pizzeros preparados para trabajar desde el primer día, con técnicas auténticas de los diferentes estilos de pizza y la metodología de excelencia de Scuola Pizzaioli Qualità Romana.
- Aprende las técnicas originales de la pizza
- Prácticas reales en laboratorio profesional
- Certificación reconocida para trabajr en pizzerías de toda Europa
- Alta inserción laboral de nuestros alumnos
- Método italiano moderno orientado al trabajo