Scuola Pizzaioli Qualità Romana
Fundada por Raffaele Bannò, formando a los mejores pizzaiolos y creando la guía más completa de pizzerías.
Descubre la excelencia en cada pizza y en cada formación
Nuestra Historia y Filosofía
Scuola Pizzaioli Qualità Romana, fundada por Raffaele Bannò, nace para formar pizzaiolos de excelencia y valorar el verdadero arte de la pizza.
Nuestro objetivo es unir formación, pasión y profesionalidad, promoviendo los estándares más altos del sector.
La Ruta de la Pizza: Una guía real y confiable
Hemos visitado y valorado personalmente cientos de pizzerías, seleccionando solo aquellas que cumplen con criterios estrictos de calidad.
Nuestros inspectores, profesionales reconocidos en el mundo gastronómico, garantizan imparcialidad y excelencia en cada visita.
Forma parte de nuestro equipo de evaluadores
Si eres pizzaiolo, instructor o profesional del sector, puedes formarte para ser inspector oficial de nuestra guía.
Accede a cursos exclusivos, aprende los criterios de evaluación y participa en nuestras visitas a pizzerías.
