Juan Ramón Carreño es un pizzero de Tenerife, Islas Canarias, España. Aprendió el arte blanco de la pizza trabajando en la pizzería La Salumería, donde se especializó en la Pizza en Pala, un tipo de pizza que domina con gran maestría.

Tras perfeccionar su técnica, presentó su pizza al concurso La Ruta de la Pizza, logrando el segundo puesto en la competición.

Actualmente, se dedica a impartir cursos de formación para pizzeros en Santa Cruz de Tenerife, compartiendo su experiencia y conocimientos con quienes quieren profesionalizarse en el mundo de la pizza.