Pizzería Manammè
📍 La Laguna- Tenerife





Valutazione complessiva
Voto assegnato: ⭐⭐⭐☆☆ 3,5/5
Livello: Buena Qualità 2025
Altri aspetti di interesse
✔️ Impasto: 8/10
✔️ Cottura: 7,5/10
✔️ Materie prime: 8/10
✔️ Servizio e ambiente:
• Ambiente: 8/10
• Servizio: 6/10
💶 Ticket medio: 10-16 €
🍕 Stile: pizza napoletana
Punti di forza
Pizza dal sapore eccellente e dall’impasto ben lievitato.
Ingredienti di alta qualità che si percepivano in tutta la pizza.
Cottura uniforme, con alcune zone più o meno cotte, che le conferiscono un tocco artigianale.
Presentata con cura e armonia, nel rispetto dell’estetica della pizza tradizionale.
Aree da migliorare
Il servizio clienti era un po’ limitato a causa dell’elevato numero di clienti; sarebbe auspicabile un servizio più attento.
La cottura non era uniforme: alcune parti della pizza erano più cotte di altre, un piccolo dettaglio che potrebbe essere migliorato.
Critica professionale
L’esperienza alla Pizzeria Manamme di La Laguna è stata soddisfacente. La pizza in stile napoletano aveva un impasto ben lievitato e una cottura un po’ ruvida, con alcune fette leggermente più cotte di altre. Gli ingredienti freschi e di alta qualità si amalgamavano armoniosamente, offrendo un sapore equilibrato e appagante a ogni morso.
Oltre al sapore, la pizza si è distinta per la presentazione: gli ingredienti erano disposti con cura, a dimostrazione del tocco artigianale e dell’attenzione al dettaglio del pizzaiolo. La consistenza dell’impasto era piacevole, leggera e ben areata, permettendo di assaporare appieno i sapori senza appesantire o sopraffare.
Il servizio, seppur corretto e cordiale, era limitato nelle ore di punta, il che significava che l’attenzione non era sempre completamente personalizzata. Ciononostante, ciò non ha influito negativamente sull’esperienza complessiva, che è rimasta piacevole e appagante grazie alla qualità della pizza.
L’atmosfera del ristorante ha contribuito positivamente all’esperienza: accogliente, con un arredamento semplice ma di buon gusto, creando uno spazio piacevole e funzionale in cui gustare un pasto.
In conclusione, la Pizzeria Manamme offre una pizza tradizionale di alta qualità, con un impasto ben preparato, ingredienti freschi e un sapore armonioso che soddisfa anche i palati più esigenti. Con piccoli accorgimenti per garantire una cottura uniforme e un servizio più attento, l’esperienza potrebbe diventare un punto di riferimento per la pizza napoletana a La Laguna, rendendo ogni visita memorabile per il cibo, l’atmosfera e il servizio.