Juan Ramón Carreño è un pizzaiolo di Tenerife, Isole Canarie, Spagna. Ha imparato l’arte della pizza lavorando presso la pizzeria La Salumería, dove si è specializzato nella Pizza en Pala, un tipo di pizza che ha ormai imparato a padroneggiare.

Dopo aver perfezionato la sua tecnica, ha partecipato con la sua pizza al concorso La Ruta de la Pizza, classificandosi al secondo posto.

Attualmente tiene corsi di formazione per pizzaioli a Santa Cruz de Tenerife, condividendo la sua esperienza e le sue conoscenze con chi vuole diventare un professionista nel mondo della pizza.