Pizzería Salento XIII

📍 La Laguna- Tenerife

Valoración Global

Calificación otorgada: ⭐⭐⭐ 3,5/5
Nivel: Buena Qualità 2025

Otros aspectos de interés

✔️ Masa: 8/10
✔️ Cocción: 6/10
✔️ Materias primas: 8/10
✔️ Servicio y ambiente:
 • Ambiente: 8/10
 • Servicio: 8/10

💶 Ticket medio: 12–14 €
🍕 Estilo: clásica 

Puntos fuertes

  • Buen ambiente y ubicación agradable

  • Atención cordial y cercana

  • Materias primas de calidad

  • Servicio rápido y eficiente

  • Limpieza del local excelente

Áreas a mejorar

  • Cocción desigual, con algunas partes más oscuras

  • Presentación de la pizza no siempre uniforme

  • Pizza ligeramente más pequeña que la estándar (no cubre todo el plato)

  • Pequeñas impurezas bajo la pizza

Crítica profesional

El local genera una buena impresión desde el primer momento, gracias a su ubicación y al cuidado del ambiente. La atención es cordial y cercana: el personal recibe a los clientes de manera amable y facilita que se acomoden cómodamente. La decoración, con detalles como corazones, aporta calidez y refleja un esfuerzo por crear un entorno agradable.

El servicio es rápido y eficiente: tras realizar el pedido de una margherita, esta llegó en aproximadamente diez minutos, permitiendo disfrutar de la experiencia sin esperas prolongadas.

La pizza destaca principalmente por la calidad de sus materias primas, que garantizan un sabor satisfactorio. La cocción fue un poco más intensa de lo habitual, lo que permitió que la pizza se secara de manera óptima, aunque algunas partes resultaron más oscuras, probablemente por pequeñas irregularidades en el horno. Este detalle representa la principal área de mejora.

Estéticamente, la pizza no cubre todo el plato y es ligeramente más pequeña que el estándar de 33 cm. La presentación general podría ser más cuidada, y se observó una pequeña impureza bajo la pizza. A pesar de esto, la limpieza del local y la rapidez del servicio compensan estos detalles.

En conjunto, el local ofrece una experiencia satisfactoria y agradable, con una pizza de buena calidad, servicio atento y ambiente cuidado. Ajustes en la cocción y en la presentación podrían mejorar aún más la experiencia general, consolidando la combinación de calidad de ingredientes y atención eficiente que caracteriza al establecimiento.

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