Sebastiano Mancarella è un pizzaiolo professionista di origine italiana, nato in Sicilia, attualmente attivo a Tenerife. Con una solida esperienza nella tradizione della pizza italiana, ha partecipato a importanti eventi gastronomici, come il 3° Campionato Assoluto della Pizza delle Isole Canarie, rappresentando la Trattoria del Royal Hideaway.

Il suo stile unisce tecnica e creatività, portando l’autentica esperienza della pizza italiana alla gente delle Isole Canarie. Attraverso i suoi social media, Sebastiano condivide la sua passione per la pizza e la cucina, dimostrando un approccio gastronomico e una meticolosa attenzione ai dettagli.