Il locale gode di una posizione strategica, vicino alla spiaggia e in una zona turistica ad alto traffico, che offre visibilità e attrattiva sia ai visitatori che ai residenti.

Durante la valutazione dei giudici, è stata presentata una pizza speciale a base di carne di capra, almogrote (una crema di formaggio canario), patatine fritte e formaggio di capra, una novità rispetto al menù tradizionale. Questa proposta riflette il territorio, evidenziando la creatività del team e l’utilizzo di prodotti locali, conferendo così al menù un’identità distintiva.

Tuttavia, per offrire un’esperienza culinaria completa, alcuni aspetti del servizio e della presentazione necessitano di miglioramenti. Rinnovare l’arredamento, le stoviglie, i piatti e la tovaglia contribuirebbe ad allineare l’atmosfera alla qualità del cibo e a rafforzare la professionalità del locale.

In breve, il ristorante mostra potenziale e originalità, ma per raggiungere l’eccellenza sarà necessario perfezionare la presentazione e il servizio, assicurandosi che ogni dettaglio supporti la qualità e la creatività delle sue proposte culinarie.