Marco Daniele es un maestro pizzero italiano originario de Nápoles, cuna de la pizza y lugar donde comenzó a formarse desde muy joven en el arte blanco. Su pasión por la pizza nace en su adolescencia, cuando inicia un recorrido profesional marcado por el estudio constante de las masas, las fermentaciones y el respeto por la tradición pizzera italiana, combinada con una visión moderna y técnica.

Tras años de experiencia y perfeccionamiento, Marco Daniele se establece en Tenerife, donde desarrolla gran parte de su carrera profesional y se convierte en una figura reconocida dentro del sector. En la isla consolida su estilo propio, basado en el uso de ingredientes de alta calidad, fermentaciones largas y una pizza ligera, digestible y equilibrada, fiel a la esencia italiana.

Es propietario y chef pizzero de La Salumería, pizzería artesanal ubicada en Santa Cruz de Tenerife, un proyecto que refleja su identidad profesional. En este espacio, Marco apuesta por la excelencia, el cuidado del producto y la innovación, elaborando pizzas y especialidades como la pizza en pala, con un enfoque contemporáneo sin perder las raíces tradicionales.

A lo largo de su trayectoria, ha participado en campeonatos nacionales e internacionales de pizza, obteniendo reconocimientos destacados que avalan su nivel técnico y creativo. Además, es considerado un pluricampeón pizzaiolo, lo que refuerza su prestigio dentro del sector profesional.

Paralelamente a su trabajo en La Salumería, Marco Daniele es instructor de pizza, impartiendo cursos y formaciones profesionales, especialmente en Canarias, donde comparte sus conocimientos con nuevos pizzeros y profesionales en activo. Su labor formativa y su compromiso con la divulgación del oficio lo han convertido en un referente para quienes desean perfeccionarse en el mundo de la pizza artesanal.

Hoy, Marco Daniele representa la unión entre tradición napolitana, técnica moderna y pasión por la enseñanza, siendo una figura clave en el panorama pizzero de Tenerife y un embajador de la auténtica pizza italiana fuera de su país de origen.