Patrizia Di Leo es una chef pizzaiola italiana afincada en Gran Canaria, conocida por su trabajo en la pizza artesanal y su reconocimiento en concursos gastronómicos tanto en las Islas Canarias como a nivel internacional.

Ha desarrollado su carrera culinaria en Gran Canaria, especializándose en la elaboración artesanal de pizzas y cocina italiana con productos locales. Junto con su pareja, es propietaria de la pizzería “A Casa Mia” en Mogán, un establecimiento que se centra en la cocina tradicional italiana, interpretada con técnicas artesanales y una fuerte apuesta por ingredientes de la isla.

Ha obtenido numerosos premios y galardones por su labor con la pizza, entre ellos: Premio a Mejor Pizzera Internacional por su contribución a la difusión de la cultura de la pizza en Canarias (PizzaDOC Awards 2024), Primer puesto en la categoría de pizza clásica y tercero en pizza napolitana en la Pizza Expo 2022, Campeona de pizza sin gluten en el Campeonato de Pizza Gourmet 2024 y reconocimiento de Gran Canaria Me Gusta del Cabildo Insular por su impacto internacional y su apuesta por productos locales. Además, en 2018 fue finalista y obtuvo un tercer puesto en el Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza (Gran Premio Grupo COMIT), certamen celebrado en Tenerife.

Su enfoque culinario se caracteriza por la pizza artesanal, con atención a la técnica, ingredientes de calidad y presentación cuidada, y ha sido reconocida por su defensa de las técnicas italianas auténticas, criticando prácticas como el uso de bases congeladas y abogando por masa y productos frescos.